Simon Alíz a Kolozsvári Képzőművészeti és Design Egyetem divat- és textiltervezési szakának elvégzése után Budapestre költözött, hogy a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem divat-és textiltervezői szakán folytassa tanulmányit. A divattervezés számára nemcsak egyedi megnyilvánulás, amely jelenlegi lelkivilágát tükrözi, hanem egy intuíció is, amely alapján ez a szakma a hivatása lehet. Alízt leginkább a művészetek és az emberek inspirálják, nagyon fontosnak tartja a tervezői gondolkodást, ami visszatükröződik kollekcióiban is. Munkásságára a letisztult formák, a finom részletek és a nagy volumenek jellemzőek. A különböző divattörténeti témák iránti érdekelődése a ruhák tervezési folyamatába is beépül, hiszen a kollekciók elkészítését hosszú dokumentálódás előzi meg. „A divat világa egy komplex világ. El kell dönteni, hogy honnan és miből indulok ki, merre szeretnék tartani, és meddig szeretnék ezen az úton haladni” – vallja a divattervező. Jelenleg egyedül irányítja nemrég megalapított ALIZÉ Couture nevű divatvállalkozását, amely mellett kisebb-nagyobb megrendeléseket is vállal.